INGREDIENTES
- Uma maionese
- 1-2 colheres de ketchup
- 1 colher (chá) de molho Worcestershire (molho inglês)
- 1 colher de conhaque (ou se você não tem vinho porto seco )
- 1 pitada de paprika
- 3 gotas de Tabasco (molho de pimenta)
- Sal
- Pimenta-branca
MODO DE PREPARAR
1- Preparar uma maionese
2- Incorporar o ketchup, molho inglês, molho de pimenta, paprika, conhaque e misturar
3- Temperar com sal e pimenta se necessário
Aula de Cozinha, Itapetininga, Rédaction Luc Marcel, Cozinhar com Prazer ©2008
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